2023-04-25 00:24:17
2、锅里放少许油，爆香蒜蓉，将所有配料翻炒一下，转中小火，再把米饭也加入一起翻炒，尽量炒散。香肠的咸味已经够了，不需要再加其他的。
3、烤箱上下火预热190度。
4、然后加大概两调羹的清水，关火，再翻炒一下，让炒饭湿润一点，这样等下烤的时候才会口感软糯不发硬。
5、装盆后撒上马苏里拉芝士，一般的片状芝士也可以，不需要非得追求拉丝效果。
6、放入预热好的烤箱，中层，15分钟左右，芝士融化金黄就可以拿出来了。记得要戴防烫手套哦。
贴士：
1、每个冰箱里都会有些边角料，有时候会彻底遗忘最后在看见一坨又软又黑的东西时才会想起，有时候变着法子炒、煮、蒸，有时候就会来一次这样香气浓郁的焗饭，荤素搭配均衡，口味清淡，当然，这也是剩饭的良好归宿。
2、小姐妹送我几根她自己制作的哈尔滨香肠，我是第一次吃到，真的是非常香，和所有以前吃过的各式腊肠的香味都不一样，切碎了和热腾腾的米饭拌一下一起吃超级下饭，只要一点点就很香。所以我准备充分地凸显这种口味，饭里不再加其他任何调味料。
3、洋葱和香肠混合的香味非常搭，将米饭的饭粒浓浓包裹在这香气中，胡萝卜和鸡腿菇又增加了丰富的口感，芝士焗饭我就是喜欢这样味道简单，主味突出的方式，好吃。[HaoChi123.com]