【图】凉拌猪口条的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

凉拌猪口条

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：幸福的林冰　查看源文

凉拌猪口条属于凉菜/拌菜，主要食材猪舌，口味微辣，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

卤猪舌、姜蒜葱、香菜、盐、生抽、小米椒、花椒油、油辣椒。[HaoChi123.com]

特　　色:

好吃好看还好做的凉拌猪口条。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、卤猪舌放入锅中煮上五分钟左右。

2、稍微晾凉后切片备用。

3、碗中放入姜蒜葱、小米椒、生抽、盐和花椒油。

4、加入猪舌和油辣椒。

5、加入香菜和香葱叶。

6、拌均匀即可装盘。

贴士：
1、猪舌稍微煮一下再做更卫生。

2、里面的调味品可以根据自己的喜好随意增减。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪舌 - 又名口条、猪舌头。猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸... 全文所有猪舌菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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