【图】双椒炒口条的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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双椒炒口条

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：夏天雪花　查看源文
双椒炒口条属于湘菜，主要食材猪舌、青椒/甜椒、辣椒，口味辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
熏口条一个、青椒一个、干辣椒、葱、泡姜、泡蒜、花椒、鸡精、花生油少许。[HaoChi123.com]
特　　色:
想念妈妈的味道：爱心口条。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、这就是煮好的口条（凉水入锅开锅煮十五分钟），一煮就缩了三分之一，看着不怎么样味道却是不错。

2、锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香。

3、倒入葱姜蒜，出香味加入口条使劲翻炒。

4、出锅前放入青椒翻几下，加入鸡精即可装盘。

贴士：腌时就加过足够的盐，炒时可以不用加了。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪舌 - 又名口条、猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸... 全文 所有猪舌菜谱
青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。 青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，... 全文 所有青椒/甜椒菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成... 全文 所有辣椒菜谱
所属菜系:
湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温... 全文 所有湘菜
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