【图】农家香菜卷的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

农家香菜卷

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：手心相靠　查看源文

农家香菜卷属于素食，主要食材豆皮、香菜，口味香，工艺其他，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆皮300克、香菜200克。
酱油5克、米醋5克、蒜蓉辣酱10克、盐、香油各3克。[HaoChi123.com]

特　　色:

农家香菜卷――让豆皮吃起来不干且润的小方法。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将豆皮放入温开水中浸泡10分钟。

2、将其他配料准备就绪，香菜洗净切段，竹签备好。

3、豆皮捞出切成如图条状备用。

4、香菜放在豆皮中卷起，穿在竹签上，将调味料混合均匀后一起上桌。

贴士：让豆皮吃起来润润的不干的小方法：就是用温开水浸泡10分钟，口感马上就会不同了，很简单吧！[HaoChi123.com]

营养价值:

豆皮 - 又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮... 全文所有豆皮菜谱
香菜 - 又名胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱。香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特... 全文所有香菜菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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