【图】青芥木耳的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

青芥木耳

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：心态好好　查看源文

青芥木耳属于凉菜/拌菜，主要食材木耳，口味清淡，工艺拌，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

木耳、薄盐生抽30毫升、芥末适量、香油。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、泡发好的干木耳，去蒂洗净，焯水。

2、捞出后过凉白开水，控水。

3、调料调成碗汁儿即可，可以拌着吃，也可以蘸汁吃。

贴士：木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。[HaoChi123.com]

营养价值:

木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著... 全文所有木耳菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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