【图】香菇方便馄饨的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

香菇方便馄饨

做法及步骤

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香菇方便馄饨属于零食/小吃，主要食材白面、香菇，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

香菇、馄饨皮、紫菜、香菜。
葱末、姜末、生抽、胡椒粉、五香粉、淀粉、盐、植物油。
方便料包：胡椒粉、素鸡粉、米醋、素蚝油、盐、生抽、香油。[HaoChi123.com]

特　　色:

带上火车的自制馄饨――香菇方便馄饨。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎。

2、加盐，生抽，葱姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀。

3、包好馄饨上锅蒸熟（这次还是用南方馄饨的包法，刚学的，包的不好看。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸）。

贴士：
1、香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行。

2、把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，香菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和素鸡粉，放上料汁袋就打包带走吧。

3、吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的。

4、热透之后，皮子都还是劲道爽滑的哦！[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是... 全文所有香菇菜谱

所属菜系:

零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文所有零食/小吃

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