【图】草莓粘糕的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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草莓粘糕

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:紫婉豆 查看源文
草莓粘糕属于糕点/甜点,主要食材草莓芝麻,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
黄米面300g、草莓十个、白糖50g、白芝麻100g。[HaoChi123.com]
特  色:
我爱素食料理――草莓粘糕。[HaoChi123.com]
操  作:
1、黄米面备好。

2、加入开水搅拌成面糊。

3、披萨盘里放上一张保鲜膜,抹上食用油。

4、把面糊倒入披萨盘,然后上开水锅蒸半小时。

5、白芝麻在电饼铛烤熟。

6、烤熟后加入白糖在料理机打碎。

7、草莓洗净。

8、黄米粘糕蒸好后,趁热用捣蒜棍把糕搅拌,直到搅得很粘。

9、手上沾点凉开水,揪下一块压成圆饼,把草莓放进去包上。

10、收口后在芝麻白糖碎里面打个滚,使其均匀地褒上裹上芝麻白糖碎即可。

贴士:黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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