【图】豌豆虾仁蛋的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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豌豆虾仁蛋

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：静默的厨房　查看源文
豌豆虾仁蛋属于家常菜谱，主要食材鸡蛋、虾肉、豌豆，口味鲜香，工艺煨，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
鸡蛋、对虾、豌豆。
盐、白胡椒、葱姜水（葱姜加水打成泥）。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、豌豆焯水烧熟。

2、对虾去壳洗净加盐胡椒粉稍腌制一下。

3、鸡蛋打散，加入豌豆，加盐、葱姜水搅打均匀，然后加入煨好的虾，锅中放底油，烧热，倒入蛋液，蛋凝固虾变色即可。

贴士：虾提前煨一下更有味道。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
豌豆 - 又名回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆。 豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚... 全文 所有豌豆菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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