2023-04-25 00:24:18
2、姜洗净去皮后切片，大葱洗净切段，大蒜切片待用。
3、热锅凉油，将大葱、蒜片、姜片爆香，放八角、乌参翻炒。
4、放黄酒、老抽、浓缩鸡汁、开水，烧开后改小火焖煮至乌参入味。
5、加白糖、盐调味，勾入淀粉芡即可出锅。
贴士：
1、我为了乌参更入味所以切成了条状。
2、如果家里有高汤，可不放鸡汁。
3、这次的芡汁有些厚，薄一些成品会好看些。
4、生长在15米以下海洋中的乌参，具有很高的营养价值，有补肾养精、养血润燥、防老抗衰、提高免疫力等功效。[HaoChi123.com]