【图】鸡块炖萝卜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

鸡块炖萝卜

做法及步骤

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鸡块炖萝卜属于羹/汤，主要食材鸡肉、萝卜，口味鲜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡块、萝卜。
水、盐、八角、姜片。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡块用开水焯一滚捞出，萝卜切滚刀块用开水焯至半熟。

2、汤锅放水。放萝卜、鸡块，加盐。八角、姜片炖至萝卜熟。

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱
萝卜 - 又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国... 全文所有萝卜菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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