【图】辣椒小咸菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

辣椒小咸菜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：crystal苏提　查看源文

辣椒小咸菜属于卤/酱/腌，主要食材青椒/甜椒、辣椒，口味咸，工艺腌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

干红辣椒、鲜青辣椒、大蒜、姜、葱。
酱油、醋、糖、盐、味精各适量、白酒、料酒、啤酒各少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

绝对开胃好吃的辣椒小咸菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将主料切成碎末，备用。

2、按照个人口味加入调料，拌匀后腌制1小时即可。

贴士：
1、可放入保鲜盒，入冰箱保存。

2、随吃随取，吃的时候放入香油调匀。[HaoChi123.com]

营养价值:

青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，... 全文所有青椒/甜椒菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成... 全文所有辣椒菜谱

所属菜系:

卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文所有卤/酱/腌

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