【图】青椒炒胡萝卜的做法_怎么做青椒炒胡萝卜_如何做青椒炒胡萝卜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

青椒炒胡萝卜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：阳阳灿烂　查看源文

青椒炒胡萝卜属于家常菜谱，主要食材青椒/甜椒、胡萝卜，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

青椒一个、胡萝卜半个、葱、姜、肉、油、生抽、盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。

2、锅内入油，七成热时放入姜片爆香。

3、再放入葱花爆香。

4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。

5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。

6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。

7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。

8、出锅。

贴士：先放入胡萝卜片过油，使营养成分吸收更全面，青椒要保持青脆，炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆，想不爱都难。[HaoChi123.com]

营养价值:

青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，... 全文所有青椒/甜椒菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文所有胡萝卜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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