【图】翡翠椒鑲肉的做法_怎么做翡翠椒鑲肉_如何做翡翠椒鑲肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网

翡翠椒鑲肉

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：黃金大梨子　查看源文
翡翠椒鑲肉属于家常菜谱，主要食材青椒/甜椒、猪肉，口味香，工艺瓤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
翡翠青椒4個、絞肉150公克、鹽1/4茶匙、薑絲8g、蔥末1茶匙、蒜末1/2茶匙。
a：開水20cc、醬油1大匙、砂糖1/2小匙、雞粉3/4小匙、酒3/4小匙、黑胡椒粉3/4小匙、玉米粉3/4小匙。
b：紅砂糖1大匙、素蠔油2大匙、水2杯、鹽1/4茶匙、油1大匙、香油數滴、黑醋1/2大匙。[HaoChi123.com]
特　　色:
下飯菜——翡翠椒鑲肉。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、翡翠青椒洗淨，將頭部切平，以小湯匙將籽去乾淨備用。

2、取一大碗，放入絞肉，將a調料的水分數次一點一點打進肉裡，將肉打至黏稠感，加入其他a調料攪拌均勻備用。

3、取一塑膠袋放入作法2肉漿，將塑膠袋一角剪一小孔，再將絞肉將擠進作法1的翡翠青椒中備用。

4、起一油鍋，薑+蒜末加入鍋中。

5、將翡翠椒鑲肉入油鍋中，中火將椒煎至微微焦色，將調味料b中的糖、素蠔油、水、鹽倒入鍋中煮沸，蓋鍋蓋改小火燒約5-8分，開蓋燒至收汁。

7、起鍋前倒入香油、黑醋拌勻，放至冷卻即可。

[HaoChi123.com]

营养价值:
青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。 青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，... 全文 所有青椒/甜椒菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
试试这些:
食友成果:
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
食友点评:
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评
我说两句:
请您评分：
　　　　　
您的昵称：
 
您的点评：
菜谱导航

相关资讯

友情链接

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网