【图】香菇咖喱的做法_怎么做香菇咖喱_如何做香菇咖喱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香菇咖喱

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：金山茶　查看源文

香菇咖喱属于印度菜，主要食材香菇，口味咖喱味，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

香菇、土豆、胡萝卜、元葱、少许油、咖喱块。[HaoChi123.com]

特　　色:

素版咖喱饭――香菇咖喱。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、香菇洗净切成小丁。

2、土豆胡萝卜元葱都切成小丁备用。

3、炒锅放少许油烧热，下元葱丁翻炒几下。

4、再放入香菇丁炒几下。

5、最后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒片刻。

6、填水没过原料，大火煮开后，转中小火将原料煮至熟。

7、关火，将咖喱块掰开放入锅中。

8、用锅铲搅拌溶化，开小火烧煮片刻，咖喱粘稠，均匀裹在原料上即可。

贴士：可口的咖喱应是稀稠适中的，如果加入咖喱块后太稀，就多煮一会儿；太干，适量再加点水就好啦。[HaoChi123.com]

营养价值:

香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是... 全文所有香菇菜谱

所属菜系:

印度菜 - 印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人... 全文所有印度菜

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