【图】羊肉白萝卜汤的做法_怎么做羊肉白萝卜汤_如何做羊肉白萝卜汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

羊肉白萝卜汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：斯佳丽WH　查看源文

羊肉白萝卜汤属于羹/汤，主要食材羊排、白萝卜，口味鲜，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

羊排500克、白萝卜1根、姜片3片、大葱1段、白酒1勺、小葱1根、胡椒粉1小勺、油盐适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

驱寒暖胃的滋补养生汤——羊肉白萝卜汤。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、羊排放入冷水中，加入姜片和大葱，白酒等帮助去腥，焯煮两分钟。

2、焯过的羊排再冲洗干净。

3、将处理好羊排放入电压力锅中，加入适量的水。

4、再加入姜片和大葱。

5、按下电压力锅煲汤功能键，45分钟羊肉汤煲好了。

6、揭开盖，放入滚刀块的白萝卜块。

7、再加盖继续炖煮十分钟。

8、最后加入盐和胡椒粉调味即可。

9、盛入碗中，表面上撒些小葱末。

贴士：
1、羊排要冷水下锅焯煮，加入点姜片、葱段和白酒帮助去腥；焯煮好的羊排用冷水冲洗干净。

2、先炖煮羊排至六、七成熟，再放入白萝卜进去炖煮，最后加入盐和胡椒粉调味即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

羊排 - 肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉... 全文所有羊排菜谱
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜... 全文所有白萝卜菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航