【图】胡萝卜炒肚片的做法_怎么做胡萝卜炒肚片_如何做胡萝卜炒肚片_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

胡萝卜炒肚片

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：幸福的林冰　查看源文

胡萝卜炒肚片属于家常菜谱，主要食材猪肚、胡萝卜，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪肚、胡萝卜、洋葱、青椒、生姜、料酒、盐、料酒、生抽。[HaoChi123.com]

特　　色:

解馋的胡萝卜炒肚片。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、猪肚去掉杂质后放入锅中，加入料酒和姜片。

2、煮至猪肚能用筷子戳动后捞出切片。

3、锅中放油，烧热后下入胡萝卜炒软后捞出。

4、另起一锅，放油，加花椒炸香。

5、下姜标和洋葱炒香。

6、下入切好的猪肚片。

7、淋入生抽。

8、加入胡萝卜和盐同炒。

9、最后加入青椒炒匀即可。

贴士：
1、猪肚一次可以多煮点儿，吃不完的放冰箱里冷冻下次再吃更方便。

2、胡萝卜需吸收油份才能释放它的营养，所以我先炒了一下，也可以跟洋葱一起炒。

3、里面的配菜可以随意搭配。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肚 - 又名猪胃。为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃... 全文所有猪肚菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文所有胡萝卜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航