【图】醍醐味五香滷鸡腿饭的做法_怎么做醍醐味五香滷鸡腿饭_如何做醍醐味五香滷鸡腿饭_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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醍醐味五香滷鸡腿饭

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:黃金大梨子 查看源文
醍醐味五香滷鸡腿饭属于精品主食,主要食材大米鸡腿,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鸡腿2只、葱段15g、姜片15g、丁香2根、五香粉1/2小匙、砂糖1小匙、酱油150cc、白胡椒粉微量、米酒2大匙、卤肉香料包1包、热滾水1500cc、去壳白水煮蛋4颗。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡腿洗净后,汆烫出浮沫后捞起鸡腿沥干备用。

2、卤香料包用热水冲洗后,入一锅热滚水中,小火煮约10分钟。

3、大松电饭煲的内锅中放入葱段,姜片,后放入鸡腿+砂糖+酱油+丁香+砂糖+米酒+五香粉+白胡椒粉。

4、后将滚热的卤包汤水+卤香包一起倒入内锅中,后将内锅放入电饭煲中,盖上盖子。

5、大松电饭煲功能选择"蒸煮”键。开始蒸煮30分钟。

6、电饭煲蒸煮时间剩余5分钟时,打开盖子,将去壳的煮鸡蛋放锅中,继续加盖蒸煮。

7、预设30分钟时间完成后,不要开盖,持续通电保温焖约15分钟。

8、取适量热腾白米饭于盘中,加入卤鸡腿+卤蛋+卤汁,另搭配时令烫青菜,营养快餐完成。

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营养价值:
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