【图】西瓜皮咸菜的做法_怎么做西瓜皮咸菜_如何做西瓜皮咸菜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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西瓜皮咸菜

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:西马栀子 查看源文
西瓜皮咸菜属于卤/酱/腌,主要食材西瓜,口味微辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
西瓜皮500克、辣椒粉、盐。[HaoChi123.com]
特  色:
自制清热去火的小菜――西瓜皮咸菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好西瓜皮。

2、将西瓜皮的绿衣去掉。

3、切成小条。

4、加入盐,腌制4小时。

5、挤去水分,晾晒在通风的地方。

6、晾晒出西瓜皮表皮的水分,但是不能晒成干。

7、加入辣椒粉。

8、充分搅拌均匀。

9、放入保鲜盒中,入冰箱冷藏,随吃随取。

贴士:西瓜皮尽量选择厚一些的,晾晒的时间不易过长,争取一周内吃完。不喜欢吃辣的,可以把辣椒粉换成五香粉,味道一样好。[HaoChi123.com]

营养价值:
西瓜 - 又名寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。 西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮... 全文 所有西瓜菜谱
所属菜系:
卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。 中国的酱菜大别起来,可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文 所有卤/酱/腌
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