【图】无糖无油母乳蛋糕的做法_怎么做无糖无油母乳蛋糕_如何做无糖无油母乳蛋糕_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

无糖无油母乳蛋糕

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大花花西瓜瓜　查看源文

无糖无油母乳蛋糕属于宝宝/儿童，主要食材白面、鸡蛋，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡蛋1个、面粉30克、母乳30克（可换配方奶或者清水）。[HaoChi123.com]

特　　色:

宝宝的第一个蛋糕――无糖无油母乳蛋糕（适合10M ）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋清装入无油无水的容器中。搅拌蛋白。

2、先高速搅拌，最后用低速搅拌稳定气泡，打至硬性发泡，提起打蛋器，蛋泡沫成直立尖角。

3、母乳与蛋黄混合搅拌。

4、加入面粉。

5、拌均匀。

6、取三分之一的蛋白泡沫放入蛋黄面粉糊中。

7、小心用切拌的方式拌均匀，再倒入剩余的三分之二的蛋白中。

8、用切拌的方式拌均匀。

9、倒入模具。

10、烤箱预热160度，中层，20分钟，取出，倒扣，脱模。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

宝宝/儿童 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐... 全文所有宝宝/儿童

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