2023-04-25 00:24:18
3、4、将A中材料放入面包机，然后面包机一角放入糖、另一边放入盐，中间放入粉类，酵母在粉类中间挖个洞放入（禁止于湿类材料接触）。循环两次dough程序，揉至扩展阶段。
5、将面包机拔下插头，发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。
6、瘦身减气，分成10等分，搓圆中间发酵15-20分钟。
7-10、将面团擀成椭圆长形，放上红糖卷成团，切半放置烤盘中。
11、防止温暖的地方二次发酵至两倍大。
12、在表面涂上蛋液，入烤箱，350华氏度40-50min。