果丹皮[图解]的做法_怎么做果丹皮[图解]_如何做果丹皮[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

果丹皮[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:一李小丫 查看源文
果丹皮[图解]属于饮品/甜品,主要食材山楂,口味酸甜,工艺其他中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
山楂泥470g、白砂糖180g。[HaoChi123.com]
特  色:
柏翠PE9800静音面包机体验――果丹皮or山楂糕。[HaoChi123.com]
操  作:
1、新鲜山楂清洗干净,摘去果蒂,用去核器取出果核,如果没有用筷子也可以代替,用筷子尾部(即较粗的那一端)从果蒂处插入将里面的果核顶出,处理完所有的山楂备用。


2、去核后的山楂放入料理盆内,用料理棒打成果泥,尽量打得细一些,若果泥比较粘不便操作可加入少量水继续打至均匀细腻。


3、打好的果泥放入面包桶中,加入白砂糖。


4、按菜单键选择21号山楂糕功功,接着按下启动按键,面包机开始工作,45分钟完成炒果馅,炒好的馅料放置温热。


5、挖2-3大勺果馅放入不沾烤盘内,用塑料刮板刮平,在通风处晾置一晚。


6、如果不想自然晾干用烤箱低温60度烤3小时也可以,晾好或烤好的山楂皮从一端揭开卷起,切成小段即可。


7、剩下的山楂泥装入保鲜盒内,入冰箱冷藏一晚,取出切成片即是山楂糕了。


8、享受美味吧!


贴士:
1、用了一盒半的山楂,打之前忘记称重量了,打完的果泥净重是470g,刚好做一盘果丹皮和一盒山楂糕;糖的量可以根据自己的喜好做调整;如果更细腻的口感打完果泥后用漏网过滤一遍会更细腻,做了来的果丹皮也更薄一些。

2、用筷子取山楂核,用筷尾(即粗的那端)从山楂蒂处插入,如果山楂比较大,用筷子左右扭转直至取出所有的核,操作起来很方便,如果手边不能取核器这也不失是一个好办法。[HaoChi123.com]

营养价值:
山楂 - 又名山果红、红果、胭脂果、海红、酸梅子、山梨、酸查、鼠查、赤瓜实、赤枣子。 山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植... 全文 所有山楂菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航
更多

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网