【图】山楂莲藕糖水的做法_怎么做山楂莲藕糖水_如何做山楂莲藕糖水_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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山楂莲藕糖水

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:雨鸾 查看源文
山楂莲藕糖水属于饮品/甜品,主要食材山楂冰糖,口味酸甜,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
山楂适量、莲一根、酸两个、冰糖适量(要多一些啊)。[HaoChi123.com]
特  色:
世界上最简单的那道糖水——山楂莲藕糖水。[HaoChi123.com]
操  作:
1、山楂洗净,用小刀横着剌开,剜去里面的核。

2、酸梨去皮切成块,莲藕洗净刮去皮,切成块或者是片都可以。

3、锅内放适量水,放入山楂和酸梨,水开后煮上10分钟左右,然后放入莲藕块继续煮五分钟。

4、关火放入适量冰糖。

5、等到自然晾凉以后放入冰箱冷藏。

贴士:这大过年的,鱼肉吃多了不免油腻,喝点这个,很解油腻啊!这个很简单,但是有一点要特别注意:煮山楂的时候只能用砂锅或者是不锈钢锅,千万不能用铁锅来煮,还有就是冰糖一定要多多的放啊,要不就太酸了。[HaoChi123.com]

营养价值:
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- 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。 藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、... 全文 所有藕菜谱
冰糖 - 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明... 全文 所有冰糖菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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