【图】干锅花椰花的做法_怎么做干锅花椰花_如何做干锅花椰花_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

干锅花椰花

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：一李小丫　查看源文

干锅花椰花属于湘菜，主要食材菜花，口味辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

操　　作:

1、花椰菜用淡盐水泡几分钟后掰成小朵再次清洗干净，青蒜择洗后切成斜段，五花肉切薄片，干辣椒切段备用。

2、热锅放油，放入五花肉煸至焦香，放入切好的姜片、蒜片、干辣椒段，翻炒出香味。

3、接着放入花椰菜炒均，炒至花椰菜梗变得微绿时倒入少许料酒、生抽、糖略炒，接着放入青蒜段炒至蒜变色时加入盐出锅即可。

营养价值:

菜花 - 又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东... 全文所有菜花菜谱

所属菜系:

湘菜 - 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温... 全文所有湘菜

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