【图】北方咸菜丝的做法_怎么做北方咸菜丝_如何做北方咸菜丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

北方咸菜丝

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：海蓝澜　查看源文

北方咸菜丝属于东北菜，主要食材芋头，口味咸香，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

芋根（咸菜的一种）、葱、油、味精。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。

2、锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。

3、炒熟后，加少量味精，即可。

贴士：炒时可加入少量的花椒面，也可以不加，炒熟后，尝尝咸淡，考虑是否还要加盐，因为它本身就有咸味儿了。[HaoChi123.com]

营养价值:

芋头 - 又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热... 全文所有芋头菜谱

所属菜系:

东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海... 全文所有东北菜

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