【图】香肠炒孢子甘蓝的做法_怎么做香肠炒孢子甘蓝_如何做香肠炒孢子甘蓝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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香肠炒孢子甘蓝

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:斯佳丽WH 查看源文
香肠炒孢子甘蓝属于家常菜谱,主要食材圆白菜火腿,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
香肠、孢子甘蓝、蒜、红辣椒、油盐。[HaoChi123.com]
特  色:
外形口感都很出众的快炒菜――香肠炒孢子甘蓝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好原材料。

2、将香肠放入锅中,加入适量的水和少许油。

3、加盖焖煮两分钟。

4、揭开盖,翻炒香肠,直至将香肠的油脂微微煸炒出来。

5、再加入蒜片和红辣椒进去翻炒。

6、香味煸炒出来后下入孢子甘蓝进去继续翻炒。

7、翻炒至小包菜微微变色后加入盐调味。

8、最后翻炒均匀即可。

9、盛入碗中。

贴士:
1、腊肠在炒的时候可以提前蒸熟;如果没有蒸,就加入的水将香肠先焖上两、三分钟。

2、腊肠本身有油脂,因此炒的时候可以放油少点,将其中的油脂煸炒出来后再爆香蒜和红椒等调味料。

3、放入孢子甘蓝进去翻炒,注意孢子甘蓝个头大小不一,炒菜前提前将大个一分为二;孢子甘蓝很容易熟,变色后就可以调味了。[HaoChi123.com]

营养价值:
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