【图】吉庆有余泛金波的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

吉庆有余泛金波

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：百事小熊　查看源文

吉庆有余泛金波属于家常菜谱，主要食材黄鱼、南瓜，口味鲜，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

黄鱼鲞1份、日本南瓜半个、金宝鸡汤半罐、培根1条、葱丝少许、水100ML。
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特　　色:

九州筵席――年菜PK（吉庆有余泛金波）复刻版。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、那瓜去皮切成小块放入电饭锅中，加入100ML水，点煮饭即可。

2、或者用蒸锅蒸20分钟。

3、煮熟的南瓜冷却到常温用料理机打成南瓜糊。

4、留少许南瓜切成片、培根一根切成4份，黄鱼身上割一些扣子塞入培根。

5、盘里摆上切好的南瓜片然后倒入南瓜糊与罐装鸡汤，拌匀后，放入黄鱼。

6、上锅大火蒸15分钟即可，食用前撒少许葱丝。

营养价值:

黄鱼 - 又名黄花鱼、黄鱼、大鲜、大王鱼、金龙、石首鱼、石头鱼。黄鱼，有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大... 全文所有黄鱼菜谱
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖... 全文所有南瓜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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