2023-04-25 00:24:17
2、海朴珍品海参涨发完成后，焯水捞出。
3、锅中加油和大蒜子，慢火熬制好大蒜油倒出。
4、锅中留少许蒜油加入XO酱炒香，放入海参，淋入料酒、生抽和老抽，加入白糖和熬制好的蒜子，快速的翻炒均匀入味上色，出锅装盘。
贴士：干海参放入器皿中，用纯净水浸泡24小时，期间需要更换三次的纯净水，直到海参可以大角度弯曲，然后用剪刀剪开腹部清洗内脏去除白筋。把清理好的海参放入锅中加入纯净水，中火烧开后转小火煮45分钟，最后关火凉透后将海参捞入碗中，加入纯净水和冰块，再放入冷藏0°的冰箱中，每6小时更换一次纯净水和冰块，经过3天的时间就可以食用了。[HaoChi123.com]