【图】红糖小米桂圆粥的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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红糖小米桂圆粥

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:简单煮意 查看源文
红糖小米桂圆粥属于粥/稀饭,主要食材小米桂圆,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
小米50克、糯米50克、桂圆干8-10颗、清水1300克、红糖适量。[HaoChi123.com]
特  色:
冬季暖胃祛寒的红糖小米桂圆粥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、桂圆干用少许温水浸泡半小时,小米、糯米混合淘洗后用清水浸泡半小时。

2、煮开后转小火煮30-40分钟,煮粥时可以放一把汤勺在锅里防止溢锅和粘底。

3、加入浸泡后的桂圆和红糖,再煮10分钟即可。

贴士:小寒,三九严寒的开始,一年中最寒冷的节气。天寒地冻,防冻保暖是此时的重点。从饮食养生的角度来讲,这个季节在日常饮食中应多食用一些温热食物以补益身体。如果能喝些温热滋补的药膳粥,也是养生的一大良方。尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说,喝粥有利于健脾胃、补中气。红糖小米桂圆粥,红糖,活血化淤,小米,和胃安眠,糯米,暖胃祛寒、桂圆,益气补血,这几样东西和在一起煮的一锅粥,温暖清甜,具有活血散淤、暖胃安神、温热祛寒等功效,尤其适合产妇、老人和儿童贫血时食用。[HaoChi123.com]

营养价值:
小米 - 又名粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷。 小米是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米... 全文 所有小米菜谱
桂圆 - 又名龙眼、益智、骊珠、元肉。 桂圆原产于中国南方,是亚热带的珍果之一,是无患子科植物龙眼的假种皮,主产于福... 全文 所有桂圆菜谱
- 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文 所有糖菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
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