红烧素鸭脖[图解]的做法_怎么做红烧素鸭脖[图解]_如何做红烧素鸭脖[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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红烧素鸭脖[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:童模-雯雯 查看源文
红烧素鸭脖[图解]属于素食,主要食材黄豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
大豆拉丝蛋白若干、生抽、老抽、盐、糖、淀粉等。[HaoChi123.com]
特  色:
蔬香世家健康美食素身季之红烧素鸭脖(大豆拉丝蛋白)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、大豆蛋白用水泡开后挤干水份备用(我用冷水泡了一个多小时,可能用温热一点的水泡得会快点)。


2、起油锅,倒入泡开的大豆蛋白,稍煎片刻。


3、加生抽2匙,老抽1匙,盐少许,糖3匙,半碗水。


4、大火烧开,再调少许淀粉水倒入,收汁起锅。


5、装盘喽!


贴士:大豆蛋白的主要功能:
1、无论对素食主义者还是对普通人,大豆分离蛋白粉都是完美的优质蛋白补充品。

2、对需要低热量膳食的减肥者而言,用大豆蛋白代替膳食中部分蛋白,不仅降低了胆固醇与饱和脂肪的摄入量,同时也达到了营养摄取的均衡。

3、大豆蛋白能阻止尿钙损失,促进骨质健康,减少患骨质疏松的几率。[HaoChi123.com]

营养价值:
黄豆 - 又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。 大豆,为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分... 全文 所有黄豆菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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