【图】肉末炒丝瓜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

肉末炒丝瓜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：梓晴_sf　查看源文

肉末炒丝瓜属于家常菜谱，主要食材丝瓜、猪肉，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

丝瓜、肉馅、生姜、大葱。[HaoChi123.com]

特　　色:

肉末炒丝瓜――餐桌上不可或缺的经典下饭菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、丝瓜清洗干净，削去外皮，切厚片。

2、木耳用温水泡发，去根蒂撕成小块。

3、生姜去皮切碎，大葱洗净切段备用。

4、锅中放入适量油加热，将肉馅、生姜碎、葱段放入锅中翻炒至肉馅炒散、变色。

5、然后依次加入料酒和生抽，再放入切好的丝瓜和木耳，炒至丝瓜变软。

6、调入适量盐和鸡精，勾芡后翻炒均匀即可出锅装盘。

贴士：这道菜中的丝瓜不仅营养价值很丰富，更含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品！再配上些许木耳和肉末，营养更全面呢，是最适合夏天吃的营养美味下饭菜。[HaoChi123.com]

营养价值:

丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜... 全文所有丝瓜菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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