2023-04-25 00:24:18
2、将处理好的脊骨与姜片放入砂煲中，一次性加入适量的水（水要没过脊骨并高出一些），小火将砂煲预热后中火将其煮开，再转小火煲30分钟。
3、加入金针菜，继续煲30分钟左右。
4、加入粉丝与适量的盐，煲一到两分钟至粉丝熟软后加入葱花、香菜，撒入少许胡椒粉即可。
贴士：
1、煲汤时水最好一次性加足，如果没有加足中途需要加水一定要加热水。
2、用砂煲煮汤时要先用小火将砂煲预热，然后中火煮开再转小火慢煮。不能直接用大火，大火很容易使砂煲破裂。[HaoChi123.com]