【图】胡萝卜面包的做法_怎么做胡萝卜面包_如何做胡萝卜面包_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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胡萝卜面包

做法及步骤
分数:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:依然七月 查看源文
胡萝卜面包属于精品主食,主要食材白面胡萝卜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
牛奶240ML、黄油45克、盐5克、鸡蛋1个、糖40克、高筋面粉460克、胡萝卜1根、酵母4克。[HaoChi123.com]
特  色:
客浦TO5330试用――烤箱面包机合体利器。[HaoChi123.com]
操  作:
1、胡萝卜洗净去皮,用工具擦成碎屑。

2、把原料安装液体在下,固体在上的原则放入面包桶,最后撒上酵母。

3、面包桶装入烤箱,启动和面功能。

4、揉15分钟取出加入切好的黄油块,再和15-25分钟。

5、面揉好烤箱选择发酵功能,怕干上面盖一湿布发酵好的面包要于面包桶齐平了。

6、面团排气,重新整形,码入烤盘再发酵半个小时。

7、烤箱提前预热上管120度,下官170度,烤35分钟。

贴士:用客浦TO5330做的胡萝卜面包,总结如下:
一、优势:
1、不用面包机揉面,一个烤箱全部搞定。

2、33L的空间完全够用,8寸10寸的蛋糕模具都没问题。

3、揉面时烤箱上有玻璃窗可以观察情况。

4、上下火独立温控。

5、能自己调温,烘烤效果优于面包机。

6、有发酵选项,直接给出适合发酵的温度,不用像别的烤箱用放热水的方式解决。

二、问题:
1、揉面没有快慢之分,揉完角落不是特别干净。可以用筷子把四角的面轻轻刮下来。

2、要想中途加黄油还的停止程序,取出面包桶,不如面包机直接开盖子方便。

3、烤箱温度偏高一点。要提前预热10分钟让温度更准确。每个烤箱烘烤实际情况不同,可适当提前结束程序。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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