【图】五花爆炒青豆芽的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

五花爆炒青豆芽

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：芥末心情　查看源文

五花爆炒青豆芽属于家常菜谱，主要食材五花肉、豆芽，口味香，工艺爆，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

青豆芽、五花肉、胡萝卜、葱姜丝、蒜末、蚝油、料酒、盐、水淀粉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、锅烧热，放入适量植物油，加入葱姜丝爆出香味，加入胡萝卜丁翻炒至金黄色，加入五花肉片翻炒至变色。

2、加入青豆芽，加入料酒翻炒均匀。加入葱花、蒜末翻炒均匀。

3、口尝青豆芽没有豆腥味后调入适量盐、蚝油、水淀粉，翻炒均匀出锅即可。

营养价值:

五花肉 - 又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这... 全文所有五花肉菜谱
豆芽 - 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，但... 全文所有豆芽菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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食友点评:

1楼武周祥发表于 2015/12/5 16:35 回复

我很想学家常菜

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