2023-04-25 00:24:17
2、肉切小块,开水冒透,入高压锅,加水、加入调味料,开锅煮15分钟。
3、用手将肉撕、捏碎,放到“蒜臼子”里砸至松软。
4、面包机桶内抹少许油,放入砸好的肉。
5、选择“菜单”15-“花样果酱”程序,启动面包机。
6、用时1:20分钟,美味的肉松就做好了。
贴士:
1、没有“蒜臼子”也可用擀面杖砸至松软。
2、调味料的量是针对小朋友的,大人吃可再加点盐。
3、2岁以内的小朋友需用料理机再打成粉状食用。
4、猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。特别适合小朋友,可以直接吃,也可以用来做肉松粥,肉松寿司、肉松三明治,肉松面包,肉松油卷等等。平时多做点,如果家长忙起来没时间给孩子做肉食,也可以用储存的肉松应急一下。
5、猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。肉松口感好,食用方便,很多人喜欢。但是做肉松,却是一件很麻烦的事,特别是炒的时候,两只胳膊轮流用也还是累,所以平时很少做肉松。[HaoChi123.com]