2023-04-25 00:24:18
二、蛋糕裱花做法：
1、把蛋糕平切成二层，加入鲜奶油水果夹心。
2、再把上层蛋糕性盖上，周围抹上一层鲜奶油。
3、把巧克力转印的蝴蝶结、眼睛、嘴配对好，再用融化的巧克力画上须。
4、裱花袋装上奶油霜，用5辨花嘴把挤出花朵，直到整个蛋糕裱完。
三、巧克力转印做法：
1、在普通纸上画出你要的图案。
2、准备一张油纸。
3、把油纸放在国案上。
4、用融化的巧克力跟着图案开始画出基本线条。
5、直到全个图案的线条完毕。
6、进行填色。
7、把填完色的图案入冰箱冷藏20分钟脱纸即可。
8、转印的眼睛及嘴巴。
贴士：巧克力转印心得：
1、把油纸放在图案上的时候，可用双面胶贴着，以免画图案时走动了。
2、填色时，一定要趁巧克力有流动时适当振几下或前后推动几下，让巧克力平滑一点。
3、巧克力转印图案在冰箱拿出来后，不要马上脱纸，稍微升升温，这个时候的温差很大，巧克力很脆的，有可能脱纸的时候会断掉。
4、有图案的普通纸不要扔掉，有可能以后还会用上的。[HaoChi123.com]