【图】炝拌三丝的做法_怎么做炝拌三丝_如何做炝拌三丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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炝拌三丝

做法及步骤
分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：万万　查看源文
炝拌三丝属于凉菜/拌菜，主要食材木耳、莴苣/莴笋、胡萝卜，口味清淡，工艺炝，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
黑木耳几朵、莴苣半根、胡萝卜一小根。
油、生抽、花椒、盐、米醋、大蒜、芝麻。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、木耳泡发。莴苣去皮，胡萝卜洗净。

2、分别切丝。焯水30秒种即可。

3、焯过水的三丝浸泡凉水，沥干。放入容器。放上切碎的蒜末。

4、锅里热油，放入花椒小火炸香。捞出花椒不要。

5、油趁热倒在蒜上，加生抽，盐，米醋，芝麻拌匀即可。

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营养价值:
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莴苣/莴笋 - 又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。 莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地... 全文 所有莴苣/莴笋菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科，一年生或... 全文 所有胡萝卜菜谱
所属菜系:
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