2023-04-25 00:24:18
2、蛋黄,植物油和水,盐,搅拌均匀,
3、低筋面粉过筛
4、将面粉倒入容器中,再倒入芝麻粉(是芝麻炒香磨成的)。
5、然后混合均匀。
6、混合好后,蛋白取少部份,倒入芝麻面糊中。
7、翻拌均匀后,再倒入大部份蛋白中。
8、再翻拌均匀即可。
9、将面糊倒入容器中。
10、放入烤箱170度预热,第三层,烤50分钟左右,倒扣放凉。
11、取出。
12、切片食用。
贴士:
1、蛋白打至倒三角即可。
2、芝麻粉可以用炒熟的芝麻,也可以用生芝麻,熟芝麻更香一点。
3、模具不一样,做出来的戚风蛋糕也不太一样。今天用的是黑芝麻,加了黑芝麻的蛋糕看起来就是那么的香。[HaoChi123.com]