【图】冰镇酸梅汤的做法_怎么做冰镇酸梅汤_如何做冰镇酸梅汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

冰镇酸梅汤

做法及步骤

分数：5个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：apple爱自己　查看源文

冰镇酸梅汤属于羹/汤，主要食材梅子，口味酸甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

大热天必学，很著名的冰镇酸梅汤做法。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、乌梅干稍稍冲洗下。

2、沥水。

3、放到锅中，放适量清水。

4、5、大火煮10分钟。

6、放冰糖。

7、小火慢慢炖煮。

8、时间没有一定一说哈，根据你放的乌梅量，差不多就差不多了，跟平时煮茶一样。

9、倒出来晾凉。

10、放冰箱冷藏。

11、大热天喝起来不要太爽哦！

贴士：
1、拿捏不准，冰糖可以先少放点，煮一会儿尝尝味道，觉得不够甜，再放。

2、小火慢慢煮着，汁味出来了就好。[HaoChi123.com]

营养价值:

梅子 - 又名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅。梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟... 全文所有梅子菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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