【图】酸汤杨梅水的做法_怎么做酸汤杨梅水_如何做酸汤杨梅水_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

酸汤杨梅水

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：桑梓　查看源文

酸汤杨梅水属于饮品/甜品，主要食材梅子，口味酸甜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

新鲜杨梅、水、冰糖。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、先将杨梅用清水冲洗2遍，撒入盐，再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡30分钟，再用清水反复冲洗数次后沥干。

2、锅中坐水，杨梅放入小火熬煮30分钟，期间可以用勺子将杨梅碾碎，煮出来的味道更浓。喝时过滤果肉，并调入冰糖即可。

贴士：
1、清洗杨梅的办法，一定要用盐水浸泡。因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

2、水量以自己需要为量。水量少了，汤汁浓稠，反之亦然。

3、糖量也是按照自己所需添加。

4、此款饮品，建议冷藏后再喝，口感更好。[HaoChi123.com]

营养价值:

梅子 - 又名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅。梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟... 全文所有梅子菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文所有饮品/甜品

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