杨梅糖水[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

杨梅糖水[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：小春的厨房　查看源文

杨梅糖水[图解]属于饮品/甜品，主要食材梅子、冰糖，口味酸甜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

杨梅、清水、冰糖、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

美食感恩季――比直接吃鲜果还美味――杨梅糖水。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、杨梅用清水冲洗几遍。

2、放多一点盐，用浓盐水浸泡杨梅10分钟以上，这样能泡出杨梅里的脏东西甚至小虫子。

3、杨梅加足量清水放入锅中，加入适合自己口味的冰糖，大火烧开，中火煮20分钟左右，然后不要打开锅盖，闷着放凉。

4、装瓶冷藏即可。

贴士：杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。[HaoChi123.com]

营养价值:

梅子 - 又名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅。梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟... 全文所有梅子菜谱
冰糖 - 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明... 全文所有冰糖菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文所有饮品/甜品

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