【图】圣诞小饼干的做法_怎么做圣诞小饼干_如何做圣诞小饼干_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

圣诞小饼干

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：亦然　查看源文

圣诞小饼干属于糕点/甜点，主要食材白面、糖，口味甜，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

黄油100克、糖粉60克、蛋黄2个、香草精少许、低筋面粉160克、杏仁粉35克。[HaoChi123.com]

特　　色:

圣诞美食。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和杏仁粉混合过筛备用。

2、室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉打匀。

3、分次加入蛋黄液搅匀后，加入香草精搅匀。

4、加入过筛的粉类拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右。

5、冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的粉粉，将面团放上去，擀成3mm左右厚的薄片。

6、用各种形状的压模压出饼干坯，移至烤盘上。

7、入预热180度的烤箱，中层，上下火，10分钟左右（我开了热风）。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
糖 - 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文所有糖菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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