【图】玉米面发饼的做法_怎么做玉米面发饼_如何做玉米面发饼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

玉米面发饼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：双鱼化石　查看源文

玉米面发饼属于精品主食，主要食材玉米、白面，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

剩粥、玉米面、面粉、白糖、酵母、食用碱。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、剩粥和上玉米面混合均匀。

2、加入一点面粉和匀。酌量加入白糖拌匀，倒入酵母液体。

3、发酵完成后加入一点食用碱拌匀，倒入抹油模具中再次发酵。

4、发酵好之后上汽22分钟蒸熟。

贴士：
1、蒸的时候一定在模具上抹油哦，不然会脱模一塌糊涂的。

2、适度加入食用碱会让味道比较好哈。

3、这个饼重在一种质朴的味道，不管是蒸熟马上就当主食吃还是炒好当做下饭的菜，都有一种纯朴的味道。[HaoChi123.com]

营养价值:

玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入... 全文所有玉米菜谱
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航