2023-04-25 00:24:17
2、分次加入室温的蛋液。
3、再加入奶粉搅拌均匀,这个就是奶酥馅。
4、加入切碎的蔓越莓干。
5、搅拌均匀,放冰箱冷藏室30分钟会变硬,到时候分成10等份就好操作了。
6、面包的材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。取出分成10份。滚圆,静置10分钟。取其中一份擀圆,包入馅料。
7、包好,收口。
8、放温暖处发酵至两倍大,刷蛋液,洒芝麻。烤箱180度预热,中层15-18分钟即可。
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