【图】椒盐带鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

椒盐带鱼

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：知味人生_知味　查看源文

椒盐带鱼属于家常菜谱，主要食材带鱼，口味咸香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

带鱼、淀粉、椒盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材。

2、带鱼提前几小时用姜片，料酒，生抽，盐，少许糖腌制。

3、腌制好的带鱼两面拍上淀粉，这样做能让带鱼保持好色泽，还能防止煎的时候溅油。

4、锅中放少量油，慢慢把带鱼煎熟即可。

5、椒盐的做法：锅中不放油，下一些花椒和盐小火慢慢翻炒出香味。

6、炒好的花椒和盐的混合物用料理机打成粉末。

7、椒盐就做好喽。

贴士：带鱼具有补虚，解毒，止血之功效。常用于病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血。[HaoChi123.com]

营养价值:

带鱼 - 又名刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼。带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼... 全文所有带鱼菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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