【图】章鱼木瓜鸭汤的做法_怎么做章鱼木瓜鸭汤_如何做章鱼木瓜鸭汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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章鱼木瓜鸭汤

做法及步骤
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章鱼木瓜鸭汤属于羹/汤，主要食材章鱼、木瓜、鸭肉，口味鲜香，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
干章鱼二两、木瓜一斤四两、老鸭一只、瘦肉半斤、姜二片、盐适量。[HaoChi123.com]
特　　色:
本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、干章鱼浸软，清洗干净。

2、木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。

3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。

4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。[HaoChi123.com]

营养价值:
章鱼 - 又叫八爪鱼、八带鱼。 章鱼属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘... 全文 所有章鱼菜谱
木瓜 - 又名乳瓜、木梨、文冠果。 木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称... 全文 所有木瓜菜谱
鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来... 全文 所有鸭肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤
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