【图】什锦蔬菜煎饼的做法_怎么做什锦蔬菜煎饼_如何做什锦蔬菜煎饼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

什锦蔬菜煎饼

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：我爱厨房　查看源文

什锦蔬菜煎饼属于精品主食，主要食材白面、玉米，口味香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

玉米粒50克、胡萝卜30克、生菜30克、鸡蛋3个、面粉100克、葱、芝麻油、胡椒粉各少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

煎饼也营养――什锦蔬菜煎饼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花。

2、将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用。

3、面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状。

4、放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀。

5、平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即可。

贴士：煎饼里面的蔬菜可以换成自已喜欢的种类，比如冬瓜、土豆、芋头、包菜之类都可以，象我这样是冰箱里剩什么就用什么呐！[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入... 全文所有玉米菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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食友点评:

1楼微笑天使发表于 2012-2-11 17:21 回复

好吃，太太太太太好吃了。

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