【图】海米拌油菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

海米拌油菜

做法及步骤

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海米拌油菜属于凉菜/拌菜，主要食材油菜、虾米，口味咸香，工艺拌，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

油菜250克、海米25克、香油、精盐各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

美容养颜，强身健体果然是“有才”――色泽碧绿，咸香适口。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将油菜择洗干净，切成3厘米长的段，放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内。

2、将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成。

贴士：油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。油菜具有活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。[HaoChi123.com]

营养价值:

油菜 - 又名芸薹、胡菜、薹菜。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。... 全文所有油菜菜谱
虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1.... 全文所有虾米菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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