凉拌火鹅丝的做法_怎么做凉拌火鹅丝_如何做凉拌火鹅丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

凉拌火鹅丝

做法及步骤

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凉拌火鹅丝属于凉菜/拌菜，主要食材鹅肉，口味微辣，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

火鹅丝200克、海蜇丝200克、银针100克、精盐6克、味粉5克、湿芥末60克、红辣椒丝10克、芝麻5克、麻油0、1克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、先将海蜇丝用滚水略灼过，滤去水分。再将银针煸至仅熟，吸干水分。

2、把全部原料放在盆里，将味料等加入湿芥末调匀，倒入盆内将各原料拌匀，放存碟中堆成山形便成。[HaoChi123.com]

营养价值:

鹅肉 - 又名农雁、舒雁、家雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养... 全文所有鹅肉菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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