奇香竹荪的做法_怎么做奇香竹荪_如何做奇香竹荪_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

奇香竹荪

做法及步骤

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奇香竹荪属于云贵菜，主要食材竹荪，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

竹荪25克、草菇心20克、发菜2克、特香椿3克、枸杞子3克、碘盐5克、鲜味汁3克、鸡油2克。[HaoChi123.com]

特　　色:

香气扑鼻，色彩明快，独具匠心。[HaoChi123.com]

操　　作:

(1) 竹荪水发后镶入枸杞子蒸透，扒汁。

(2) 草菇心，发菜出水后入汤蒸入味。

(3) 特香椿剁碎后勾芡即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

竹荪 - 又名竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹... 全文所有竹荪菜谱

所属菜系:

云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置... 全文所有云贵菜

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