【图】土豆烧鸡腿的做法_怎么做土豆烧鸡腿_如何做土豆烧鸡腿_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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土豆烧鸡腿

做法及步骤
分数：2个　评论：21篇　来源：新浪博客　作者：飞雪无霜　查看源文
土豆烧鸡腿属于家常菜谱，主要食材鸡腿、土豆，口味香，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
我要点评晒成果照片
原　　料:
鸡腿500克、土豆200克、青椒1个、葱5克、姜5克、八角1个、草果2个。
白糖2茶匙（10克）、老抽2茶匙（10ml）、盐1茶匙（5克）。[HaoChi123.com]
特　　色:
好吃不腻的土豆烧鸡腿。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、土豆去皮后，切成滚刀状。

2、鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块。

3、翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块。

4、烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。

贴士：
1、土豆的淀粉很多，所以此道菜收汁后，滋味浓厚。

2、鸡腿本来就是鸡身上比较嫩的部位，所以不需要煮太久。

3、适当的青椒可以让菜更加增添美味与营养。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉... 全文 所有鸡腿菜谱
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
试试这些:
食友成果:
共有成果2个　上传成果　查看所有成果
食友点评:
21楼 123网友 发表于 2014-1-3 18:11 回复
20楼 管理员 发表于 2013-3-26 14:16 回复
更新了
19楼 123网友 发表于 2013-2-8 10:05 回复
我也是这样看法，看起来就不漂亮，就不想做了
18楼 123网友 发表于 2010-7-15 01:37 回复
如果加点辣椒就更好啦
17楼 香水 发表于 2009-7-21 10:20 回复
很普通的一道菜，如果把土豆换成香菇就不会发胖。
16楼 珊瑚 发表于 2009-6-24 15:45 回复
看起来就不漂亮！不想做。
15楼 4楼 发表于 2009-1-16 12:03 回复
太好了！我超喜欢。
14楼 123网友 发表于 2008-10-28 16:09 回复
土豆是不是应该炸一下，比较好吃
13楼 123网友 发表于 2008-10-1 23:28 回复
今日做了這個菜,簡單,好味
12楼 123网友 发表于 2008-9-25 09:25 回复
土豆鸡块应该是很好吃的，很家常的菜。图片可能是拍摄的技巧偏弱了。
共有点评21篇　查看所有点评
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